Jak zrobić waty cukrowej w domu i zrobić urządzenie do robienia jej własnymi rękami?

Z pewnością wata cukrowa dla wielu kojarzy się z dzieciństwem, wędrowaniem po parku lub placu, któremu koniecznie towarzyszyło jej jedzenie. Czasami chcę zapamiętać ten smak, ale rodzinna wycieczka na spacer nie została jeszcze zaplanowana. W takim przypadku możesz zrobić waty cukrowej w domu własnymi rękami, używając prostego zestawu składników. Bez specjalnego aparatu proces będzie oczywiście trudny, ale w razie potrzeby można go łatwo opanować.

Jeśli planujesz często gotować ten przysmak, rozpieszczając dzieci i siebie, warto kupić niezbędne urządzenie. Jego koszt jest stosunkowo niewielki, nieskomplikowany i całkowicie bezpieczny w użyciu.

Wyposażenie

Jeśli zdecydujesz się na zakup urządzenia do waty cukrowej, a raczej do jego przygotowania, musisz wiedzieć, jak go poprawnie używać:

  • Umyj dokładnie nowe urządzenie detergentem (lub mydłem) i ciepłą wodą;
  • Niech sprzęt wyschnie;
  • Konieczne jest, aby urządzenie rozgrzało się przez 5-10 minut.

Proces wytwarzania waty cukrowej na specjalnym sprzęcie odbywa się w kilku etapach. Urządzenie się nagrzewa. Wlać cukier na dysk w ilości 1-2 łyżeczki. Produkt topi się w chrupiące, słodkie wątki. Teraz trzeba je przenieść na patyk.

Do sushi można użyć bambusa lub pałeczek. Są one umieszczone w misce w pozycji pionowej. Podczas obrotu same nici są nawijane na nią, tworząc puszystą kulkę. Jeśli włókna pozostaną na ściankach pojemnika, można je również zebrać patyczkiem z waty cukrowej.

Jeśli istnieje potrzeba przygotowania kolorowych smakołyków, możesz użyć barwników, dodając je do cukru.

Ten sprzęt pozwala szybko przygotować pyszne słodycze, ale ma również swoje wady:

  • Urządzenie jest dość nieporęczne. Jego wymiary są podobne do wielkości robota kuchennego lub multicookera;
  • Niedrogi przedstawiciele sprzętu nagrzewają się bardzo szybko, więc gdy przygotowuje się watę cukrową, należy ją okresowo wyłączać. Jeśli nie zostanie to zrobione, urządzenie wkrótce ulegnie awarii.

Nie zapomnij wyczyścić miski urządzenia, w przeciwnym razie z czasem całkowicie pokryje się warstwą cukru.

Za pomocą takiego urządzenia możesz zorganizować ciągłą produkcję waty cukrowej. Niektórzy nawet uważają, że jest to świetny pomysł na tworzenie i rozwój firmy.

Sprzęt do majsterkowania

Zasada działania urządzenia jest prosta, co popycha wielu do samodzielnego stworzenia. Aby to zrobić, potrzebujesz prostego zestawu materiałów, które być może znajdują się w każdym domu i zręczne ręce.

Oto jak zbudować tę maszynę własnymi rękami. Za pomocą pilnika lub papieru ściernego wyczyść 2 blaszane pokrywy (np. Zakrętki do butelek). Zrób duży otwór w jednym z nich i kilka małych otworów w drugiej pokrywie, połącz je drutem.

Teraz musisz podłączyć do nich silnik z dowolnego domowego urządzenia elektronicznego (na przykład z suszarki do włosów). Owiń całą konstrukcję drutem do tablicy, która stanie się podstawą urządzenia. Połącz silnik z akumulatorem za pomocą zacisków (możesz użyć akumulatora koronowego).

Zainstaluj gruby karton z jednej strony, aby utworzyć przegrodę. Urządzenie, w którym można zrobić w domu waty cukrowej, jest gotowe i może być używane jako zwykły sprzęt. Można ogrzewać obracający się bęben za pomocą świecy lub zapalniczki.

Pomimo prostoty konstrukcji nie jest bezpieczny, więc lepiej jest zdobyć oryginalny sprzęt lub w ogóle się bez niego obejść. Wytworzony przez siebie smakosz nie okaże się gorszy niż wytworzony przy użyciu aparatu.

Na patelni lub patelni

Na początek poćwicz gotowanie z niewielką ilością składników. Proces będzie wymagał umiejętności. W związku z tym możliwe jest, że po raz pierwszy musisz po prostu ćwiczyć.

Składniki

  • Cukier - 2 łyżki. l.;
  • woda - 0,5 szklanki;
  • ocet - 2 krople;
  • widelec, chińskie pałeczki.

Metoda gotowania:

  1. Zaczynamy robić watę cukrową z instalacją uchwytów. Aby to zrobić, włóż patyki do szklanki, aby były w pozycji pionowej.
  2. Teraz możesz zrobić syrop. Łączymy wszystkie składniki w jednym pojemniku, podpalamy i doprowadzamy do wrzenia, nie przestając mieszać.
  3. Gdy tylko się zagotuje, odłóż syrop i pozwól mu ostygnąć. Jest to konieczne, aby syrop nie uzyskał ciemnobrązowego odcienia.
  4. Procedurę powtarza się 5 razy, aż mieszanina uzyska gęstą konsystencję i złoty kolor.
  5. Bardzo ważny jest ostatni etap produkcji pysznych waty cukrowej w domu. Zanurz widelec w masie, gdy jest jeszcze gorący, a następnie poprowadź go wokół drążków, aby pozostały na nich włókna cukrowe. Im lepiej pracują, tym lepiej.
  6. Nawijaj nici w takiej ilości, aby uzyskać puszystą głowę.

To cała zasada gotowania. Nie zapomnij o bezpieczeństwie. Gorący syrop cukrowy może pozostawić oparzenie, jeśli nie będziesz ostrożny podczas obchodzenia się z nim.

Jeśli po raz pierwszy wata okazała się niezgodna z oczekiwaniami, nie musisz się denerwować - następnym razem będzie lepiej.

Kolorowa uczta

Waty cukrowe są szczególnie lubiane przez dzieci i dorosłych, ale jak zrobić to w domu? To absolutnie nie jest trudne. Obecnie na rynku dostępna jest ogromna różnorodność barwników i dodatków do żywności, które pozwolą smakołykowi nabrać nowego smaku.

Najpopularniejszy z barwników: żółta kurkumina, czerwona betanina, żółty szafran, purpurowa antocyjanina, ognista czerwona papryka. Jednak badając ich skład, staje się jasne, że jest tam bardzo mało naturalnych składników - stałych chemikaliów. Przygotowując ucztę dla dzieci, nie warto używać takich składników.

Kolorową watę możesz wykonać przy pomocy soku z owoców i jagód (truskawki, maliny, cytryna, pomarańcza, syrop miętowy itp.). Urozmaici smak i zapewni piękny kolor. Technologia przygotowywania posiłków się nie zmieni - po prostu dodaj sok do reszty składników.

Jeśli gotujesz na patelni (lub na patelni), weź mniejszą ilość wody - niezbędna ilość płynu zostanie wypełniona sokiem. Po przygotowaniu kilku syropów z różnymi dodatkami możesz połączyć ich nitki, a następnie słodycz okaże się wielokolorowa.

Podczas przygotowywania składników należy wziąć pod uwagę, że cukier do wyrobu waty cukrowej musi być najwyższej jakości. Nie używaj kolorowych surowców - najprawdopodobniej do nadania koloru użyto chemikaliów, więc po prostu użyj naturalnych barwników.

Teraz wiesz, jak samodzielnie zrobić wacik cukrowy. A jeśli chcesz pamiętać swoje dzieciństwo lub rozpieszczać dzieci, możesz je ugotować w domu!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.