Zasady przechowywania bananów w sklepie i w domu

Tak pyszne i zdrowe owoce jak banany można znaleźć na każdym świątecznym stole. Są niezwykle wszechstronnym produktem, który można kupić o każdej porze roku. A jeśli latem, w czasie, gdy półki sklepowe i rynki są przepełnione różnorodnymi sezonowymi owocami, banany nieco zanikają w tle, to zimą są po prostu niezastąpione, aw towarzystwie pomarańczy często ozdabiają nasz stół.

Magazynowanie tych owoców w przyszłości jest bardzo problematyczne, ponieważ niestety są one nietrwałym produktem i wymagają specjalnych warunków przechowywania. Jak przechowywać banany, aby zachowały smak, użyteczne właściwości i atrakcyjny wygląd?

Trochę o korzyściach

Banany są bardzo odżywczym i zdrowym produktem, zawierają wiele minerałów niezbędnych dla ludzkiego organizmu, takich jak magnez i potas. Owoce te zawierają dużo węglowodanów, które są źródłem energii, dlatego muszą być obecne w diecie osób prowadzących aktywny tryb życia.

Owsianka z bananem jako śniadanie to idealne danie, dzięki któremu osoba pozostanie pełna i energiczna przez długi czas. Ponadto mają hormon szczęścia - serotoninę.

Dzięki unikalnej bazie błonnika owoce te mają pozytywny wpływ na narządy trawienne, nie podrażniają błony śluzowej i są łatwo przyswajalne. Należy zauważyć, że ich stosowanie przyczynia się do szybkiego trawienia żywności i usuwania nadmiaru płynu z organizmu.

Należy zauważyć korzyści płynące ze stosowania bananów jako zewnętrznego produktu kosmetycznego. Kleik z tych owoców doskonale odżywia i koi skórę. Ponadto po zastosowaniu tych masek obserwuje się wzrost odcienia skóry i poprawę jej koloru.

Stwórz idealne warunki

Gdzie i jak przechowywać banany?

Jak wiadomo, aby dotrzeć do miejsca przeznaczenia w dobrym stanie i nie stracić prezentacji, owoce te dojrzewają niedojrzałe. Wciąż zielone klastry są układane w pudełka i przykryte folią. Pod warunkiem, że zapewniony zostanie określony poziom wilgotności i temperatury otoczenia, w tym stanie można je przechowywać przez długi czas.

Po transporcie owoc osiąga pewną dojrzałość, ponieważ kolor, aromat i smak produktu sprzedawanego na sprzedaż musi spełniać określone wymagania i normy.

W tym celu owoce umieszcza się w specjalnych „komorach dojrzewania”, w których zachodzą wszystkie procesy biochemiczne zapewniające ich dojrzewanie. Takie wyniki osiąga się przez wymuszone przedmuchiwanie powietrza o określonej temperaturze przez skrzynki z owocami.

Zasady przechowywania

W jakiej temperaturze zaleca się przechowywać banany, aby były smaczne i piękne? Zaleca się przechowywać banany w domu lub w sklepie w chłodnym ciemnym miejscu, może to być szafka lub lodówka. Zimowe banany można przechowywać na balkonie lub loggii.

Wiele zależy od stanu zakupionych owoców. Kupując je, zwróć szczególną uwagę na wygląd owoców, nie powinny być na nich czarne kropki ani plamy, kolor skórki owoców powinien być nasycony żółty i jednolity.

Oczywiście nie powinno być żadnych zielonych pośladków ani ogonów. Jak przechowywać banany w lodówce, aby były jak najdłużej świeże? Dojrzałe owoce najlepiej przechowywać w papierowej torbie, która zapewni wystarczający przepływ powietrza do owoców.

Jeśli kupujesz banany, oczekując, że powinny „wytrzymać” kilka dni przed jakimś wydarzeniem wakacyjnym, możesz kupić je trochę niedojrzałe. Jak zachować zielone banany i uczynić je dojrzałymi?

Umieszczając zielone owoce w lodówce w plastikowej torbie, możesz niezależnie doprowadzić je do pożądanej dojrzałości i zachować piękny wygląd. Ale musisz bardzo ostrożnie jeść niedojrzałe banany, ponieważ są one słabo strawione.

Jak przechowywać banany w sklepie lub magazynie? Najbardziej optymalna opcja przechowywania jest zawieszona w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu w temperaturze 12-14 stopni. Oczywiście w warunkach mieszkań dość trudno jest zapewnić takie warunki przechowywania, ale możesz spróbować stworzyć tak blisko, jak to możliwe.

Ale tam, gdzie dokładnie nie powinieneś ich przechowywać, znajduje się w zamrażarce. Tutaj szybko się ściemnią, a po rozmrożeniu nie będę wyglądał szczególnie atrakcyjnie, staną się miękkie.

Co dziwne, takie banany nie tracą smaku, jednak można je stosować tylko do koktajli i tłuczonych ziemniaków.

Teraz wiesz, jak najlepiej przechowywać banany w domu, aby mogli traktować gości i udekorować świąteczny stół.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.