Różne składniki przepisów na zupę kukurydzianą

Wiele niezasłużenie ignoruje grys kukurydziany, chociaż jest on bardzo przydatny dla ciała i nie mniej smaczny w porównaniu ze zwykłym prosem lub kaszą gryczaną. Można go wykorzystać do przygotowania pierwszych kursów, które przypadną do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Rzućmy okiem na kilka prostych przepisów na zupę kukurydzianą.

Zupa Kukurydziana Z Kurczaka

Ponieważ płatki nie powodują alergii, można je bezpiecznie podawać dzieciom. Ponadto jest odpowiedni dla osób, które monitorują swoją wagę.

Składniki

  • Kawałki kurczaka na bulion;
  • 3 średnie ziemniaki;
  • cebula;
  • marchewki;
  • 2,5 łyżki stołowej łyżki grysów kukurydzianych;
  • 1 łyżka. łyżka pomidora;
  • olej;
  • ząbek czosnku;
  • liść laurowy;
  • koperek;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Musisz wziąć garnek o pojemności 2,5 litra i ugotować w nim bulion.
  2. Następnie mięso należy usunąć, a mięso oddzielić od kości.
  3. Obierz i posiekaj warzywa: ziemniaki to średniej wielkości kostki, cebula to małe kostki i zetrzyj marchewki.
  4. Wlać płatki do gotowanego bulionu i kontynuować gotowanie przez 5 minut. Następnie wyślij ziemniaki na patelnię.
  5. W tym czasie podsmażyć cebulę i marchewkę na oleju, a następnie dodać pomidor i drobno posiekany czosnek.
  6. Gdy ziemniaki są już prawie gotowe, dodaj zawartość patelni do zupy. Gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie włóż sól, pieprz i wawrzyn.
  7. Wszystko musi być gotowane przez kolejne 7 minut. nad małym ogniem.
  8. Na koniec dodaj posiekany koperek do garnka, zagotuj i gotuj przez kolejną minutę.

Zupa kukurydziana

Ten przepis wykorzystuje wieprzowinę, która pozwala uzyskać nasycony bulion. Dzięki zastosowaniu multicookera proces gotowania jest znacznie uproszczony.

Składniki

  • 300 g żeberka wieprzowego;
  • 4 ziemniaki;
  • 3 łyżki. łyżki płatków;
  • cebula;
  • marchewki;
  • sól i przyprawy;
  • liść laurowy;
  • kilka ząbków czosnku;
  • 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • warzywa;
  • 3,5 litra gorącej wody.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz pokroić na części żeber, które należy dobrze umyć i wysuszyć.
  2. Wlej olej na spód miski i ułóż żebra, dodaj sól i przyprawy.
  3. Włącz program smażenia i ustaw czas na 20 minut.
  4. Po 10 minutach dodaj pokrojoną cebulę i startą marchewkę.
  5. Mieszając od czasu do czasu, warto gotować aż do sygnału multicookera. Następnie musisz dodać ziemniaki pokrojone na małe kawałki.
  6. Włóż płatki, sól, zalej gorącą wodą, a następnie włącz tryb „Zupa” i gotuj przez godzinę.
  7. Po 10 minutach dodaj wawrzyn, przyprawy i mielony czosnek.
  8. Podawać z posiekanymi ziołami.

Zupa Kukurydziana Z Kurczaka

Takie pierwsze dania uwielbia się za ich delikatną i zwiewną konsystencję, a także są bardzo satysfakcjonujące. Gotowanie ich jest łatwe i, co najważniejsze, mieć blender do siekania.

Składniki

  • 0,5 l bulionu drobiowego;
  • kilka puszek kukurydzy;
  • 2 ziemniaki;
  • cebula;
  • 400 ml kremu 20%;
  • 225 g gotowanej piersi;
  • sól;
  • curry
  • rozmaryn;
  • tymianek
  • oliwa z oliwek.

Metoda gotowania:

  1. Obierz cebulę i pokrój w małe kostki.
  2. Następnie należy go smażyć na oleju na patelni z grubym dnem, aż będzie przezroczysty.
  3. Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i włóż cebulę.
  4. Wlać cały bulion i doprowadzić do wrzenia.
  5. Czas na kukurydzę w puszkach, z której musisz najpierw usunąć płyn.
  6. Po dodaniu do patelni nie zapomnij posolić i zalać przyprawami.
  7. Kontynuuj gotowanie, aż ziemniaki będą miękkie.
  8. Następnie za pomocą miksera musisz przekształcić wszystko w tłuczone ziemniaki o jednolitej konsystencji.
  9. Na tej samej patelni musisz podgrzać tłuczone ziemniaki, dodawać śmietanę i ciągle mieszając gotować trochę, ale nie doprowadzać do wrzenia.
  10. Podawać z kawałkami kurczaka i grzankami.

Zupa Kukurydziana Z Krewetkami

Delikatna zupa z owoców morza znajduje się na liście wielu restauracji. Gotowanie tego dania nie jest trudne, byłoby pożądaniem.

Składniki

  • słoik kukurydzy;
  • 500 ml niskotłuszczowej śmietany;
  • 500 ml to ta sama ilość wody;
  • 325 g krewetek;
  • 2 łyżki. łyżki mąki;
  • warzywa;
  • sól;
  • przyprawy

Metoda gotowania:

  1. Na początek warto spuścić wodę z kukurydzy, a następnie zmiel ją w puree po użyciu miksera.
  2. Weź garnek wody i połóż tłuczone ziemniaki. Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia.
  3. Oddzielnie musisz zrobić sos, dla którego stopić kawałek oleju, dodać mąkę i stale mieszając, smażyć przez kilka minut.
  4. Następnie umieść tam rozgrzaną śmietanę.
  5. Gdy się zagotuje, dodaj przygotowany przecier kukurydziany i gotuj przez 10 minut.
  6. Po upływie czasu odcedź wszystko przez drobne sito. Następnie ponownie postaw piec na małym ogniu i dodaj obrane krewetki.
  7. Następnie włóż sól, przyprawy, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.
  8. Podawać zupę z posiekanych ziół.

Zupa kukurydziana z grzybami

Dzięki zastosowaniu grzybów danie jest pachnące. Możesz wziąć świeże grzyby, ale w tym przepisie użyjemy suszonych.

Składniki

  • 20 g zbóż;
  • 150 g ziemniaków;
  • 15 g cebuli;
  • 15 g kwaśnej śmietany;
  • 15 g natki pietruszki;
  • 20 g marchwi;
  • 10 g grzybów;
  • olej.

Metoda gotowania:

  1. Aby traktować swoich bliskich pysznym daniem, najpierw musisz uporządkować grzyby, dokładnie je umyć i zalać zimną wodą przez 4 godziny.
  2. W tej samej wodzie po pewnym czasie warto gotować aż do ugotowania.
  3. Ze zbóż należy ugotować owsiankę w ilości 1 kg potrzebujesz 4 litrów płynu.
  4. Ważne jest, aby odcedzić wrzący bulion i włożyć do niego ugotowane pokrojone w kostkę ziemniaki.
  5. Na patelni usmażyć posiekaną cebulę i marchewkę.
  6. Wyślij tam grzyby w paski. Gotuj przez 15 minut, a następnie włóż owsiankę, smażone warzywa i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
  7. Podawać z posiekanymi ziołami.

Kremowa zupa krem ​​z boczku

Kolejny przepis na pachnące danie, które spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki

  • 0,9 l mleka;
  • cebula;
  • para ziemniaków;
  • liść laurowy;
  • 2 łyżki. łyżki śmietany;
  • 2 łyżki. łyżki masła;
  • 4 paski boczku;
  • 2 puszki kukurydzy w puszkach;
  • 1 łyżka. łyżka mąki.

Metoda gotowania:

  1. Na początek obierz i posiekaj warzywa.
  2. Na oleju najpierw usmażyć cebulę, aż będzie przezroczysta, a po 5 minutach. dodaj ziemniaki i gotuj jeszcze kilka minut.
  3. Oddzielnie usmażyć mąkę, wysłać do warzyw i, ciągle mieszając, wlać mleko porcjami.
  4. Zagotuj wszystko, włóż laur, w połowie przygotowaną kukurydzę i przyprawy. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 20 minut, a następnie wyrzuć arkusz.
  5. W tym czasie pokrój boczek i usmaż na suchej patelni.
  6. Zmiel zupę w puree z blenderem.
  7. Dodaj śmietanę, rozgrzej i podawaj z boczkiem.

Meksykańska Zupa Kukurydziana

Takie gorące dania są szczególnie pełne i pikantne. Przygotowanie zupy jest bardzo łatwe, a nawet początkujący kucharz może sobie z tym poradzić.

Składniki

  • 250 g kukurydzy w puszkach;
  • 250 g fasoli z chili;
  • 0,5 kg piersi;
  • 2 papryki;
  • 3 ziemniaki;
  • pęczek koperku;
  • 2 l bulionu;
  • cebula;
  • marchewki

Metoda gotowania:

  1. Obierz ziemniaki i pokrój je w średniej wielkości kostkę.
  2. Zagotuj bulion i umieść w nim ziemniaki, fasolę w puszkach i kukurydzę.
  3. Na gorącym oleju usmażyć posiekaną cebulę, startą marchewkę i pokrojoną w kostkę paprykę.
  4. Następnie dodaj warzywa na patelnię, dodaj sól, pieprz i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

Wszystkie powyższe przepisy na zupę kukurydzianą są proste i nie potrzebują egzotycznych produktów, ponieważ wszystko można kupić w najbliższym supermarkecie. Jesteśmy pewni, że po przygotowaniu pierwszego dania dla swojej rodziny z pewnością zrobisz przepis we własnej książce kucharskiej.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.