Trzy najlepsze sałatki na odchudzanie: rozpoczęcie smacznej i zdrowej diety

Każdy z was zapewne wie o osławionej sałatce o nazwie „Trzepaczka”, która pomaga szybko pozbyć się „nagromadzonego” podczas wakacji i jakościowo oczyścić jelita. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego tak zdrowa dietetyczna sałatka, pomimo wielu odmian, zawsze zawiera „bazę” gotowanych buraków?

Dlaczego buraki

Wszelkie przepisy „wiechy” koniecznie sugerują ten konkretny składnik. Chodzi o to, że buraki są jednym z najbardziej przydatnych w składzie i pożywnych warzywach korzeniowych. Dzięki zawartości witamin i minerałów nie ustępuje nawet chrupiącym marchewkom bogatym w karoten.

Ponadto koncentruje dużo błonnika pokarmowego - błonnika, odpowiedzialnego za normalny proces trawienia i oczyszczania jelit z toksyn, odpadów, produktów rozpadu i rozkładu.

Sałatki dietetyczne z gotowanych buraków to niezwykle zdrowe, smaczne i pożywne danie, którego składniki są dostępne dla każdego z nas o każdej porze roku.

Te zimne przekąski w najbardziej korzystny sposób wpływają na stan najważniejszych narządów wewnętrznych - żołądka, trzustki, wątroby i jelit. Ich główny składnik, ten sam burak, zawiera specjalne substancje, które pomagają wzmocnić układ nerwowy i sercowo-naczyniowy. D.

kobiety i kobiety, które regularnie uwzględniają dietetyczne sałatki z buraków, nie będą mogły narzekać na zły stan swojej skóry, włosów i paznokci. Czasami wydaje się, że skupiają się w nim wszystkie najbardziej przydatne i pożywne pierwiastki, które zapewniają najważniejsze procesy biochemiczne w ludzkim ciele. Tak więc prawidłowo tracimy na wadze i uwzględniamy w naszym zwykłym menu przydatne przekąski na podstawie roślin okopowych!

Klasyczna sałatka dla osób na diecie

Ta wersja dietetycznej sałatki z buraków na odchudzanie nie tylko zapobiegnie otyłości, ale także pomoże w procesie odchudzania.

Dokładnie oczyści twoje jelita, znormalizuje i zoptymalizuje jego ruchliwość i perystaltykę oraz ustanowi proces trawienia pokarmu w przewodzie pokarmowym.

Warto zauważyć, że bardziej korzystne jest spożywanie buraków w ich surowej postaci: podczas obróbki cieplnej roślina okopowa traci niektóre ze swoich cennych właściwości.

Jest to jednak kwestia gustu, a jeśli najpierw ugotujesz roślinę okopową, ogólna korzyść z przekąski praktycznie się nie zmniejszy.

Składniki

  • Świeże buraki Bordeaux - 350 g;
  • Rzodkiewka - 150 g;
  • Słodkie i kwaśne jabłka (optymalnie - odmiana Simirenko) - 250 g;
  • Przyprawy i przyprawy - do smaku;
  • Naturalny jogurt lub świeżo wyciśnięty sok z cytryny - do smaku (możesz również użyć niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub oleju roślinnego jako sos);
  • Świeżo posiekane warzywa lub suszone zioła do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Zetrzyj jabłka, buraki i rzodkiewki na dużej lub koreańskiej tarce (można pokroić w małe kostki - zależy to od tego, jak sam kochasz);
  2. Posyp warzywa mielonym ziele angielskie, solą lub ziołami. Pozwól namoczyć i nalegaj przez 20-30 minut;
  3. Podawaj porcję przekąsek tuż przed podaniem. Użyj dowolnego sosu lub sosu spośród wymienionych składników;
  4. Przed podaniem można posypać naczynie drobno posiekanymi ziołami.

Zawartość kalorii w tym naczyniu wynosi 48 kcal / 100 g.

Sałatka Z Buraków

Jeśli nie możesz sobie wyobrazić swojego życia bez sfermentowanych produktów mlecznych, w szczególności serów, możesz urozmaicić nimi tradycyjny przepis na dietetyczną sałatkę z buraków. Oczywiście najlepiej pasuje tu miękki ser, na przykład Feta. Jeśli chcesz dodać pikanterii, użyj sera feta. Kobiety i miłośnicy kremowych smaków mogą użyć sera Adyghe do przygotowania sałatki serowej z burakami. I chociaż ta wersja przekąski okaże się bardziej pożywna niż jej klasyczny poprzednik, na pewno nie zaszkodzi twojej figurze.

Składniki

  • Burak ćwikłowy (najlepiej pieczony w garniturze) - 250 g;
  • Świeży ogórek -250 g;
  • Czerwone gotowane marchewki - 250 g;
  • Pióro zielonej cebuli lub szalotki;
  • Ziele czosnku lub dzikiego czosnku - 30 g;
  • Brynza - 150 g;
  • Olej roślinny (najlepiej siemię lniane lub oliwka, pierwszy tłoczony) - 2 łyżki;
  • Przyprawy i przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj warzywa: lekko upiecz buraki i ugotuj marchewki. Pokroić w cienkie warstwy lub plasterki - jak chcesz;
  2. Pokrój krowy ser feta w duże kostki, z grubsza jak pokrojony ser feta, aby zrobić grecką sałatkę. Jeśli kupiłeś ser z płynem, oczywiście będziesz musiał go usunąć i lekko wysuszyć produkt;
  3. Posiekaj cebulę i czosnek;
  4. Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce i dopraw oliwą. Dodaj przyprawy i przyprawy, dokładnie wymieszaj. Udekoruj gałązkami zieleni i podawaj.
  5. Dietetyczne sałatki z buraków i marchwi są idealne na każdą, nawet najbardziej rygorystyczną dietę.

Zawartość kalorii w tym naczyniu wynosi 72,4 kcal / 100 g.

Najbardziej „nieszkodliwy” winegret

Vinaigrette to dość wysokokaloryczne danie. Staje się tak dzięki ziemniakom obecnym w jego składzie. Dziś nauczymy się gotować „lite” wersję ukochanej i znanej przekąski. Jednak dla tych, którzy nie wyobrażają sobie żadnego winegret bez ziemniaków, istnieje również sposób na zneutralizowanie „szkodliwych” kalorii. Aby nieznacznie zmniejszyć wartość odżywczą ziemniaków, wystarczy namoczyć je w czystej zimnej wodzie i usunąć z niej skrobię. W takim przypadku wartość energetyczna gotowego naczynia zmniejszy się o co najmniej 25 kcal.

Składniki

  • Buraki Bordeaux (wstępnie obrane i gotowane) - 300 g;
  • Gotowane marchewki - 200 g;
  • Zielony groszek (w puszkach) - 200 g;
  • Małe chrupiące korniszony - 150 g;
  • Kapusta Kiszona - 100 g;
  • Szczypiorek - 1 pióro;
  • Olej roślinny (najlepiej oliwkowy) - 2 łyżki;
  • Zestaw przypraw (suche zioła włoskie lub prowansalskie, sól, pieprz) - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Schłodzić buraki po ugotowaniu i pokroić w równe kostki;
  2. Pokrój marchewki w kostkę, ale nieco mniejszą. Wykonuj podobne manipulacje marynowanymi korniszonami;
  3. Odcedź zielony groszek w puszce. Umieść zawartość słoika w dużym, głębokim pojemniku, najlepiej w salaterce;
  4. Przedstaw groszek z kiszonej kapusty i wszystkich posiekanych warzyw;
  5. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami według własnego uznania. Nie zapomnij doprawić sałatki olejem.

Możesz także urozmaicić smak sałatki, dodając do niej czerwoną fasolę w puszkach.

Zawartość kalorii w tym naczyniu wynosi 46,6 kcal / 100 g.

Kto powiedział, że menu odchudzania jest z konieczności takie samo i bez smaku? Spróbuj pysznych sałatek z buraków i zobacz odwrotnie! Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.