Tajemnice robienia ciastek owsianych z czekoladą zrób to sam

Musisz przyznać, że ręce zakupione w sklepie nigdy nie będą porównywane z ręcznie robionymi smakołykami. A jeśli większość kobiet może gotować Charlotte, pizzę i ciasta z różnymi dodatkami, z dala od wszystkich gospodyń domowych można robić ciasteczka owsiane z czekoladą lub innymi dodatkami. I nawet jeśli taki przysmak będzie miał wysoką zawartość kalorii, ale delikatny i roztapiający smak na długo pozostanie w pamięci. Dlaczego więc nie zafundować sobie przynajmniej okazjonalnie?

Na ogół dowiedzmy się, jak zrobić pyszne ciasteczka z czekoladą i innymi składnikami z płatków owsianych.

Przepis pierwszy: Delikatne ciasteczka z kawałkami czekolady

Przysmak zbożowy może zawierać różne składniki: plastry owoców kandyzowanych, orzechy, czekoladę itp. Ale to ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady już dawno podbiły serca dzieci i dorosłych. Dlatego zacznijmy od przepisu na taką ucztę.

Składniki

  • Płatki owsiane, cukier granulowany i masło - każde po 100 g;
  • Świeże jajo kurze - 1 szt .;
  • Mąka - 120 g;
  • Kakao - 30 g;
  • Ciemna czekolada - 100 g;
  • Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Wyjmij masło z lodówki i pozwól mu się lekko stopić;
  2. Po zmiękczeniu masła natrzyj je cukrem;
  3. Dodaj mąkę owsianą, mąkę do powstałej masy, ubij jajko, dodaj kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko;
  4. Wlać posiekane słodkie nadzienie do talerza, ponownie wymieszać powstałą masę;
  5. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż na niej plastry ciasta. Aby to zrobić, weź około 1 łyżki. l puste i formować piłki. Następnie za pomocą widelca lekko naciśnij je, aby uzyskać płaski kształt;
  6. Wyślij naczynie do pieczenia przez kwadrans w temperaturze 170 stopni.

Podawanie tego pysznego deseru jest zalecane z mlekiem lub ciepłą herbatą. Warto zauważyć, że kaloryczność takich ciastek owsianych z czekoladą wyniesie około 460 kcal na 100 g.

Drugi przepis - dodaj orzechy

Kolejną pyszną ucztą są ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami. Przysmak okazuje się bardzo smaczny, a kawałki orzechów napotykane w cieście nadają mu niezwykłe nuty.

Składniki

  • Płatki owsiane szybkiego gotowania - 2,5 szklanki;
  • Masło - 1 opakowanie (200 g);
  • Mąka pszenna - 300 g;
  • Cukier biały - pół szklanki;
  • Cukier brązowy - 1 szklanka;
  • Jądra kurczaka - 2 szt .;
  • Wanilina - 10 g;
  • Soda - 1 łyżeczka;
  • Sól - 0,5 łyżeczki;
  • Świeże mleko - 2 łyżki. l.;
  • Ulubione orzechy - 200 g;
  • Dowolna czekolada - 1 baton.

Metoda gotowania:

  1. Połącz sól, sodę i mąkę w głębokiej misce. Uzbrojony w sito przesiej miksturę do innej miski;
  2. Zmiękcz masło, zmielić trzepaczką, aż będzie gładkie z białym i brązowym cukrem. Kiedy tworzy się przewiewna pianka, dodaj wanilinę;
  3. Następnie ubijaj jajka pojedynczo. Po pierwszym dokładnie ubij zawartość talerza, a następnie dodaj drugie jajko;
  4. Gdy masa stanie się jednorodna, wlej mleko. Mieszaj wszystko razem przez 60 sekund;
  5. Włącz mikser z minimalną prędkością i zacznij powoli nalewać przesianą mąkę solą i sodą;
  6. Wlej płatki owsiane do miski z innymi składnikami, dodaj posiekane orzechy i czekoladę, uprzednio pokrojone na małe kawałki;
  7. Zagnieść ciasto;
  8. Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Uzbrojony w łyżkę, połóż ciasto na papierze. Pozostaw odstęp między przyszłymi plikami cookie, w przeciwnym razie będą się ze sobą sklejać;
  9. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i umieść tam blachę do pieczenia;
  10. Ugotowanie uczty zajmuje około 10 minut. Jeśli lubisz suszone ciastka, zwiększ czas do 15 minut;
  11. Następnie możesz wyjąć naczynie z piekarnika, poczekać, aż pieczenie ostygnie i możesz położyć je na dużym talerzu.

Mali smakosze i już dorośli miłośnicy słodyczy polubią tę ucztę. Możesz zmienić smak gadżetów, dodając nowe odmiany orzechów i wybierając różne czekoladki do ciastek, na przykład białe lub gorzkie.

Przepis numer trzy - dodaj banana

Ciasteczka owsiane z bananem i czekoladą mają bardzo nietypowy, ale bardzo przyjemny smak.

Składniki

  • Płatki owsiane i mąka po 100 g;
  • Cukier brązowy - 45 g;
  • Banan - 1 szt. (zaleca się przyjmować bardzo dojrzałe);
  • Jajko kurze - 1 szt .;
  • Masło - 30 g;
  • Szczypta soli;
  • Czekolada - 150 g;
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Obierz banana i zmiażdż w głębokiej misce do stanu puree;
  2. Dodaj stopione masło do owoców, dodaj cukier. Wymieszaj wszystkie składniki;
  3. Na osobnym talerzu ubij jajko, aż uzyska jednorodną konsystencję i wlej do mieszanki banana, cukru i masła;
  4. Wlej tam sól, proszek do pieczenia i płatki owsiane. Przesiej mąkę i dodaj do całkowitej masy. Wszystko dokładnie wymieszaj;
  5. Posiekaj czekoladę na kawałki i dodaj ciasto do miski. Wszystko dokładnie wymieszaj;
  6. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i uzbrojony w łyżeczkę do ciasta, połóż na nim ciasto. Ważne jest, aby pozostawić odległość między ciasteczkami, w przeciwnym razie sklei się razem w dużej bryle.

Piec ucztę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez co najmniej kwadrans. Gotowość można określić na podstawie wyglądu: ciasteczka powinny być lekko brązowe.

Jak widać, istnieje wiele przepisów na robienie ciastek owsianych z czekoladą i innymi dodatkami. To Ty decydujesz, który wybrać dla siebie, a jeszcze lepiej spróbuj ugotować dla każdego przepisu, a dopiero potem zdecyduj, co lubisz najbardziej. Szczęśliwe kulinarne osiągnięcia!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.