Home Fast Food: Nauka gotowania dużych komputerów Mac

Większość współczesnych rodziców świętuje urodziny swoich dzieci w kawiarni, w której okruchy są karmione śmieciowym jedzeniem o wątpliwej jakości. Młodsze pokolenie chętnie je pizzę, hamburgery, duże maki i inne „gadżety”. Ale czy warto narażać dziecięce ciało na tak wstrząsającą dawkę szkodliwych produktów, jeśli wszystkie te dania można przygotować w domu?

Big Mac w domu: przepis na gotowanie

Wiele matek już dobrze wie, jak samodzielnie upiec pizzę i zrobić frytki. Może czas nauczyć się „rzeźbić” w domu dużego maku? Chodzi o to, jak zrobić tę amerykańską „kanapkę” własnymi rękami, co zostanie omówione dalej.

Składniki

  • Świeża wołowina - 150-200 g;
  • Okrągła bułka z sezamem - 2 szt .;
  • Cebula - 1/2 głowy;
  • Kilka liści sałaty;
  • Marynowany ogórek - 1 szt .;
  • Ser śmietankowy (zwykły twardy ser nie jest odpowiedni, ponieważ straci smak w kontakcie z gorącym pasztecikiem) - 1 plasterek;
  • 2-3 łyżki „tajnego” sosu.

Metoda gotowania:

  1. 1/2 główki cebuli pokrojonej na pół pierścienia;
  2. Marynowany ogórek - w kółko. Jeśli jest bardzo mały, możesz go pokroić w cienką płytkę.
  3. Umyj sałatę z liści. Można go pozostawić jako cały arkusz lub, jeśli jest bardzo duży, pociąć na paski.
  4. Pokrój jedną bułkę z sezamem na dwie połówki. Z drugiej rolki odetnij środek, czyli wytnij górną i dolną skórkę, pozostawiając miękkie „okrągłe”. Bułki usmażyć na patelni bez dodatku oleju i tłuszczu. Uważaj, ciepło potrzebuje tylko miękkich części, a nie strupów.
  5. Teraz musisz ugotować paszteciki. Aby to zrobić, opłucz wołowinę i usuń wszystkie niejadalne części.
  6. Przełóż mięso przez maszynę do mięsa lub zmiel je blenderem. Z mięsa mielonego uformuj 2 kotlety. Jeśli masz patelnię do grillowania, usmaż na niej mięso. Jeśli nie ma takich naczyń, wystarczy zwykła patelnia.
  7. Smażyć placki po obu stronach w wysokiej temperaturze bez dodatku oleju. Mały sekret: gdy tylko jedna strona pasztecika jest zrumieniona, należy go odwrócić, osolić i pieprzyć.

Tajemnice pysznego sosu

Teraz wszystkie elementy są gotowe. Wydaje się, że nadszedł czas, aby zebrać nasz duży mak. Ale to nie jest takie proste. Głównym „sekretem” tego dania jest sos. Nauczmy się więc gotować.

Składniki

  • 3 łyżki. l majonez;
  • 1 łyżka. l łagodna musztarda;
  • 1 łyżeczka ocet winny (weź biały);
  • Według 1 łyżki. l suszona cebula i czosnek;
  • 2 łyżki. l pikantna marynata do warzyw;
  • 2 szczypta papryki.

Wszystkie składniki należy mieszać, aż będą gładkie, a sos będzie gotowy. Nawiasem mówiąc, nie jest to jedyny przepis na gotowanie.

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj w równych proporcjach majonez i keczup, dodaj trochę suchych ziół dla smaku, szczyptę musztardy w proszku lub chili.
  2. Wszystko dobrze wymieszaj, a sos będzie gotowy.

Nauka prawidłowego montażu kanapki

Nadszedł czas, aby wybrać naszą pyszną kanapkę.

Zrobimy to w następującej kolejności:

  1. Połóż na stole spód bułki sezamowej;
  2. Rozłóż bułkę z przygotowanym sosem (około 1-2 łyżki. L.);
  3. Umieść sałatę;
  4. Na wierzchu ułóż ser uprzednio wyekstrahowany z opakowania;
  5. Pokryj wszystko pasztecikiem wołowym;
  6. Włóż krążki cebuli (połowa dostępnej ilości);
  7. Przykryj cebulę średnią bułką;
  8. Rozłóż chleb z sosem;
  9. Połóż liść sałaty;
  10. Równomiernie rozłóż plasterki marynowanych ogórków;
  11. Umieść drugi kotlet;
  12. Rozłóż pozostałe cebule;
  13. Przykryj „konstrukcję” górną częścią rolki.

Wszystko, pyszne fast food jest gotowe! Teraz wiesz, jak ugotować pyszny duży mak w domu. To prawda, że ​​opisany powyżej przepis wykorzystuje kupioną bułkę, ale możesz ją upiec samodzielnie.

Nauka gotowania dużych bułek mac

Jeśli chcesz zrobić amerykańską „kanapkę” całkowicie własnymi rękami i masz na to czas, to sam upiecz bułki sezamowe.

Składniki

  • Mąka pszenna - 3 szklanki;
  • Cukier - 1 łyżka. l.;
  • Drożdże suche - 1 saszetka;
  • Mleko - 1 szklanka;
  • Sól - 1 łyżeczka;
  • Masło (stopione) - 1 łyżka. l.;
  • Żółtko - 1 szt .;
  • Sezam

Z tych składników otrzymujesz 6 bułek.

Metoda gotowania:

  1. Weź głęboką miskę i zmieszaj mleko z 1 szklanką mąki;
  2. Dodaj drożdże, stopione masło i cukier do powstałej masy. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 15 minut w ciepłym miejscu;
  3. Po upływie kwadransa weź miskę ciasta i stopniowo wlej resztę mąki. Rezultatem powinno być miękkie i elastyczne ciasto;
  4. Podziel powstały przedmiot na 6 różnych części i uformuj bułki;
  5. Na blasze do pieczenia wstępnie nasmarowanej olejem roślinnym ułóż przyszłe bułeczki. Pozostaw odległość między nimi, aby nie sklejały się podczas pieczenia;
  6. Odstaw bułki na 30 minut;
  7. Nasmaruj podstawę dużego maku żółtkiem i posyp sezamem;
  8. Wyślij bułki do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Czas gotowania 15 minut.

Gdy bułki są gotowe, pozwól im ostygnąć, a dopiero wtedy możesz wyciąć i uformować duży mak.

Jak widać, samodzielne gotowanie fast foodów wcale nie jest trudne. Ale takie danie może zadowolić nie tylko dzieci, ale także dorosłych.

Możesz zabrać ze sobą amerykańską „kanapkę” na piknik, w drodze lub dać swojemu dziecku do szkoły na lunch.

W takim przypadku będziesz mieć pewność, że Twoje dziecko spożywa naturalne produkty, ponieważ wielki magik jest przygotowywany własnymi rękami.

Dlatego informacje o tym, jak zrobić dużego Maca w domu, są bardzo przydatne dla współczesnych rodziców. Gotuj odpowiednie fast foody! Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.