Sałatka „Grzybowy kosz” - pyszna dekoracja na Twoim stole

Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez pysznej sałatki. W wielu rodzinach przekąski przygotowywane są nie tylko na uroczystości, ale także na rodzinne kolacje lub lunche. Jeśli wymienisz ciekawe i smaczne potrawy, będzie ich dużo, ale dziś chciałbym omówić sałatkę „Kosz grzybów”. Istnieje wiele przepisów na tę przystawkę, więc spójrzmy na kilka najbardziej interesujących i przepysznych.

Przepis numer 1 - sałatka „Kosz grzybów” z dodatkiem grzybów miodowych

Ten przepis jest uwielbiany przez wiele gospodyń domowych, ponieważ nie wymaga dużej liczby składników, a danie jest po prostu niesamowite.

Składniki

  • 1 puszka (250 g) z marynowanymi grzybami;
  • 300 g niskotłuszczowej szynki;
  • 3 gotowane bulwy ziemniaka;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 3 gotowane jądra;
  • Kilka łyżek majonezu.

Metoda gotowania:

  1. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę;
  2. Usuń skorupkę jaja z jąder i wcieraj w dużą niszczarkę;
  3. Posiekaj zieloną cebulę w cienkie pierścienie;
  4. Pokrój szynkę na średnie kwadraty;
  5. Sałatka będzie układana warstwami, więc weź szerokie, ale płytkie danie;
  6. Umieść grzyby miodowe w pierwszej warstwie, umieść czapki grzybowe w dół. Lekko przypraw tę warstwę majonezem;
  7. Drugą warstwą będzie zielona cebula, również posmarowana sosem;
  8. Trzecią warstwą jest szynka i trochę majonezu;
  9. Czwarta warstwa to ziemniaki. Musi być lekko osolony i aromatyzowany majonezem, może być mocniejszy, aby sałatka nie była sucha;
  10. Połóż jajka na ostatniej warstwie i dodaj majonez;
  11. Gdy przekąska zostanie ugotowana, możesz wysłać talerz do lodówki na co najmniej 60 minut, a najlepiej na całą noc;
  12. Przed podaniem przykryj salaterkę dużym płaskim talerzem, delikatnie ściśnij przystawkę i ostrożnie obróć naczynie „Koszem grzybowym”. Po takiej manipulacji grzyby miodowe będą na wierzchu, a sałatka będzie odpowiadać jej nazwie.

Warto zauważyć, że niektóre gospodynie domowe robią taką przekąskę również z paluszkami krabowymi. Dodają ten składnik jako oddzielną warstwę między ziemniakami a jajkami. Pałeczki nadają potrawie bardziej soczysty i pikantny smak. Sałatka nazywa się „Kosz grzybowy” z paluszkami krabowymi.

Przepis numer 2 - sałatka „Kosz grzybów” z dodatkiem pieczarek

Przygotowanie tej przystawki trwa dłużej i potrzebujesz znacznie więcej składników, ale po wszystkich wysiłkach na stole pojawi się obfite i smaczne danie, które zachwyci oko.

Składniki

  • 1 słoik marynowanych pieczarek (250 g);
  • Gotowana wieprzowina (weź plasterek o niskiej zawartości tłuszczu) - 300 g;
  • Kiszone ogórki - 3 szt .;
  • Gotowane ziemniaki - 2 bulwy;
  • Twardy ser - 150 g;
  • Pikantna koreańska marchewka - 200 g;
  • Świeży koperek - 70-100 g;
  • Cebula - 3 głowy;
  • Ocet jabłkowy - 3 łyżki. l.;
  • Cukier, drobna sól, 1 łyżeczka.
  • Oliwa Z Oliwek - 1 łyżka. l.;
  • Majonez

Metoda gotowania:

  1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie cebuli. Wytnij jak najdokładniej. Na talerzu wymieszaj ocet jabłkowy, cukier i sól, włóż tam przygotowaną cebulę. Pozostaw na 40-60 minut;
  2. Weź płaskie naczynie i rozprowadź je równomiernie na oliwie z oliwek. Na wierzch posiekany koperek;
  3. Podziel grzyby na dwie części i połóż połowę z opuszczonymi kapeluszami, a drugą losowo;
  4. Rozłóż warstwę marynowanej cebuli na wierzchu;
  5. Obierz 1 ziemniak, zetrzyj go na dużej szatkownicy, rozłóż na grzyby. Sól i pieprz tę warstwę, a także obficie posmaruj majonezem;
  6. Wieprzowina pokroić w średniej wielkości kwadraty i położyć na ziemniakach;
  7. Miel ogórki, posyp mięso;
  8. Obierz pozostałe ziemniaki, zetrzyj i rozłóż na ogórkach. Sól i pieprz tę warstwę, posmaruj majonezem;
  9. Następnie włóż marchewki do koreańskiego sera, posiekane na tarce, posmaruj majonezem;
  10. Wyślij sałatkę do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Przed podaniem, jak w poprzednim przepisie, odwróć sałatkę. Jeśli zrobisz wszystko ostrożnie, otrzymasz przekąskę o bezprecedensowym pięknie. Takie danie stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Teraz znasz ciekawe przepisy na sałatkę „Kosz grzybów” z grzybami, grzybami, a nawet dodatkiem paluszków krabowych. Możliwe, że eksperymentując w domu, dodasz do przekąski nową warstwę i dodasz potrawom pikantnego smaku. Spróbuj gotować, a ci się uda.

Smacznego i smaczne eksperymenty!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.