Czy ciasto majonezowe jest pyszne?

Dziś zarządzanie obowiązkami domowymi i obowiązkami stało się znacznie łatwiejsze niż wcześniej. Każdego roku pojawia się wiele urządzeń, które ułatwiają życie kobietom. Lodówki, pralki i zmywarki, piekarniki, gorące grille, powolne kuchenki, maszyny do chleba, roboty kuchenne i wiele, wiele innych.

Ogólnie rzecz biorąc, dzisiaj jest przyjemnością być kochanką. Szczególnie innowacje dotyczyły pieczenia. Jeśli nasi przodkowie upiekli tylko w rosyjskich piekarnikach lub, nieco później, w piekarnikach, to dziś możesz leczyć swoich bliskich i krewnych pyszne, przygotowując wypieki w kuchence mikrofalowej i powolnej kuchence.

Babeczki, ciasta, ciastka, bułki, bułeczki, ciastka, babeczki, budynie i wiele innych. Bardzo miło jest zjeść z rodziną pyszne domowe muffinki z herbatą.

Różnorodność przepisów

Z cytryną, wiśnią, owocami kandyzowanymi, orzechami, czekoladą, rodzynkami, makiem, z nadzieniem i bez. Tutaj nawet najbardziej wybiórczy smakosz będzie zadowolony! I ile pojawiło się nowych przepisów na babeczki na zwykłym majonezie - nie licz!

Nowoczesne gospodynie domowe i kucharze nie przestają zadziwiać. Teraz babeczkę można przygotować nie tylko na mleku lub śmietanie, ale także na kefirze, winie, Coca-Coli, a nawet na majonezie.

W przeciwieństwie do stereotypów, że majonez jest wyłącznie sosem i głównie do mięsa i warzyw, ciasto majonezowe jest niezwykle smaczne, delikatne i rozpływające się w ustach, wystarczy znać przepisy.

Majonez sprawia, że ​​jest soczysty i delikatny. Ta subtelna i ledwo wyczuwalna doskonałość smaku. Taka babeczka jest łatwa do przygotowania, a jeśli eksperymentujesz z nadzieniem, nawet najbardziej wyrafinowany smakosz będzie szalony na punkcie pieczenia. Ciasto majonezowe z rodzynkami jest idealne na deser do herbaty lub kawy, możesz nawet zjeść z nimi śniadanie - smaczną i dość bogatą przekąskę przed dniem roboczym.

Jeśli goście postanowią zadowolić Cię nieoczekiwaną wizytą, to ciasto majonezowe jest naprawdę dobrym rozwiązaniem: jest przygotowywane szybko i jest prawdziwym przysmakiem. I możesz urozmaicić go nie tylko nadzieniem owocowym lub czekoladowym, ale także śmietaną, bitą śmietaną lub tylko masłem - okaże się naprawdę boski. Babeczka była niesamowicie smaczna.

Nawiasem mówiąc, babeczki są doskonale przechowywane w lodówce, nie martw się, że twoje arcydzieło „zniknie”. Najważniejsze jest to, aby przed podaniem odstawić na chwilę - ale nie ogrzewać, bo inaczej straci miękkość. Więc przepis.

Ciasto Ciasto

Składniki

  • 120g majonezu;
  • 250 g mąki pszennej;
  • 250 g granulowanego cukru;
  • 50 ml mleka;
  • 60g masła;
  • 40 g oleju słonecznikowego (możesz wziąć oliwkę);
  • 3 jajka
  • 6 g drożdży.

Metoda gotowania:

  1. Masło topi się i miesza ze słonecznikiem.
  2. Jajka są ubijane za pomocą miksera lub trzepaczki do uzyskania odpornej piany, a cukier jest dodawany powoli.
  3. Bez zatrzymywania mieszania wlewa się niewielką ilość mąki, po czym całą masę szybko wlewa się do reszty mąki i ugniata łyżką.
  4. Po tym, jak obrabiany przedmiot okaże się jednorodny - należy do niego dodawać olej, ostrożnie, powoli mieszając.
  5. Następnie mleko, majonez i drożdże dodaje się dokładnie w ten sam sposób.
  6. Po dokładnym wymieszaniu powstałej masy należy dodać nadzienie do ciasta - rodzynki, chipsy czekoladowe, starte orzechy lub proszek kakaowy.

Babeczka Jagodowa

Składniki

  • 400 g jagód - malin, jagód, truskawek lub wiśni (bez pestek);
  • 2 szklanki cukru;
  • 2,5 szklanki wody na syrop;
  • miękisz do zraszania.

Można użyć mrożonych jagód, ale nie ma nic lepszego niż świeże jagody. I oczywiście nasze ciasto.

Metoda gotowania:

  1. Wkładamy do foremek po 250 g ciasta. Ułożono na nim jagody, w połowie całości, a całość pokryta jest resztą ciasta.
  2. Druga połowa jagód jest układana na wierzchu, posypana bułką tartą i umieszczana w piekarniku, podgrzana do 170 stopni.
  3. Po około 50 minutach pieczenia możesz sprawdzić, czy babeczki są gotowe - jeśli nóż łatwo wchodzi i pozostawia ciasto suche - ciastko jest gotowe.

Muffin Czekoladowy

Ta opcja jest przygotowywana głównie w płaskiej formie. Będziemy potrzebować naszego ciasta z dodatkiem proszku kakaowego i kawałków czekolady. Ponadto do powlekania potrzebujemy lukru czekoladowego lub bitej śmietany.

Do ciasta najlepiej dodać gorzką startą czekoladę i nieznacznie zwiększyć ilość masła - o niekompletną łyżkę stołową. Tarta czekolada jest mieszana z żółtkami, do masy dodaje się kakao. Dalej - zgodnie ze zwykłym przepisem. Aby przygotować polewę, zmiel 100 g ciemnej czekolady na małe okruchy, dodaj 125 ml wrzącej śmietany i 2 łyżeczki cukru.

Gdy mieszanina nie ostygnie - dokładnie ubij miksturę do uzyskania gładkości i dodaj łyżkę masła.

Nasze babeczki są przykryte tą mieszanką (na gorąco), a następnie umieszczane w zamrażarce.

W powolnej kuchence

W powolnej kuchence robienie babeczki z majonezem jest jeszcze łatwiejsze.

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5 szklanki mąki;
  • 0,5 szklanki majonezu;
  • 0,5 szklanki kefiru;
  • 1 łyżka proszku do pieczenia;
  • wanilina.

Metoda gotowania:

  1. Ubij jajka z cukrem, dodaj wanilię, kefir i majonez. Dobrze wymieszaj.
  2. Dodaj mąkę, którą najpierw należy wymieszać z proszkiem do pieczenia.
  3. Dodaj do smaku owoce, jagody, suszone owoce lub orzechy.
  4. Nasmaruj miskę multicooker olejem i wlej ciasto.
  5. Ustaw powolną kuchenkę w tryb pieczenia i piecz przez 60 minut.
  6. Po tym, jak powolna kuchenka sygnalizuje koniec, posyp ciasto lukrem cukrem pudrem.

Jak widać, nic skomplikowanego, ale wynik na pewno Cię nie zawiedzie. Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.