Korzyści i szkody dla suszonych dat dla organizmu

Palmy daktylowe są jedną z głównych upraw w wielu krajach arabskich. Są uprawiane w Ameryce Południowej i Północnej, w Australii, w Afryce. Tysiąc odmian tych upraw jest znanych na świecie. Dorosła palma jest zwykle potężnym, wysokim drzewem o zielonych i długich liściach.

Roślina jest często uprawiana jako uprawiana roślina domowa. Ale daje owoce tylko w specjalnych warunkach pozbawienia wolności. Ta roślina jest bardzo wymagająca pod względem wilgotności, temperatury i gleby. Świeże i suszone daktyle są bogatą spiżarnią przydatnych składników i witamin, mają wysoką zawartość kalorii.

Owoc drzewa daktylowego to mięsisty owoc o dużej kości. Daty mają inną paletę odcieni: od brązowej do czerwono-żółtej. Są miękkie, półsuche i suche. Rozróżnij owoce, które obejmują cukier inwertowany, dekstrozę i glukozę, cukier trzcinowy.

Unikalne właściwości

Wśród ludzi daty od dawna znane są z ich unikalnych funkcji. Ludzie wierzyli, że te owoce w cudowny sposób zwiększają oczekiwaną długość życia, siłę i wytrzymałość. Suszone daty traktujemy jako deser. Ale Afrykanie spożywają go zamiast chleba ze względu na wysoką zawartość kalorii. Jakie są zalety suszonych dat dla zdrowia? Mają wiele pozytywnych właściwości.

Eksperci twierdzą, że owoce te mają duży procent magnezu, wapnia, miedzi, fosforu. Są bogate w żelazo, sód, potas. Dietetyczne cechy owoców pozwalają im konkurować ze zbożami. Specjaliści od żywienia stwierdzili, że suszone owoce, wypite szklanką mleka, zapewniają wystarczającą dzienną dawkę witamin i dobroczynnych składników.

Daty są bogatym magazynem białek, wody, węglowodanów, tłuszczów, zawierają dużo monosacharydów i disacharydów, podstawowe błonnik pokarmowy, nienasycone kwasy tłuszczowe i organiczne, popiół. A ile jest w nich witamin! Żadne suszone owoce nie mają tak wielu korzystnych składników. Jakie witaminy znajdują się w suszonych datach? Są to witaminy B, B2, B3, B6, C, PP. Ponad 20 aminokwasów, które są ich częścią, nie występuje w innych owocach.

Świeżych dat można spróbować tylko w Afryce, ponieważ tylko suszone owoce znajdują się na terytorium Europy. Korzyści z suszonych owoców są następujące:

  • Jeśli cierpisz na biegunkę, to w tym przypadku pomoże ci proszek z zmiażdżonych nasion. Bulion stabilizuje również aktywność nerek, dzięki czemu kamienie zostaną z nich usunięte.
  • Aminokwas tryptofan zatrzymuje proces więdnięcia organizmu. Tradycyjni uzdrowiciele wykorzystują opisany produkt w leczeniu krost.
  • Przy silnym kaszlu daty znacznie poprawią twoje samopoczucie. Ich zalety są zauważalne w przypadku grypy i zapalenia oskrzeli. Doskonale usuwają plwocinę z płuc. Jeśli jesz, zwiększysz odporność organizmu na choroby, wzmocnisz układ odpornościowy.

Lekarze zalecają codzienne spożywanie dat, jeśli masz problemy z sercem. Ponadto ich mięso stabilizuje aktywność mózgu. Aminokwasy zawarte w produkcie mają korzystny wpływ na układ nerwowy. Witaminy z grupy B zwiększają niepełnosprawność.

Jeśli za każdym razem po posiłku zjesz kilka suszonych owoców, prawdopodobieństwo próchnicy zmniejszy się. Mają wysoką zawartość kalorii, więc po ich użyciu uczucie głodu minie.

Kiedy daty przynoszą szkody?

Korzyści z dat są ogromne, ale w niektórych przypadkach ich użycie może zaszkodzić ciału. Owoce tych drzew mają wysoką zawartość cukru, w przeciwieństwie do innych suszonych owoców. Duży procent fruktozy i glukozy nie szkodzi ciału. Ale aby skorzystać z ich użycia, nie zaleca się spożywania ich w dużych ilościach. Dla dorosłych wystarczy 20 gramów świeżych owoców lub suszonych owoców dwa razy dziennie.

Jednocześnie osoby, które cierpią na indywidualną nietolerancję, nie powinny jeść dat. Nie powinny go spożywać osoby cierpiące na cukrzycę. W końcu podnosi poziom glukozy. Lekarze kategorycznie nie zalecają dat jedzenia dla osób z nadwagą. W końcu produkt ma nie tylko wysoki indeks glikemiczny, ale także wysoką zawartość kalorii. Suszone owoce muszą również zostać zapomniane przez osoby z chorobami jelit lub żołądka.

Ponadto dentyści nie zalecają stosowania dat dla osób, które mają zwiększoną próchnicę. Rzeczywiście, ze względu na duży procent zawartości cukru, negatywnie wpływają na szkliwo zębów, niszcząc je. A jeśli pacjent ma już próchnicę, nadmierne spożywanie suszonych owoców prowadzi do zapalenia miazgi.

Kobiety w ciąży również muszą umawiać się z umiarem. W końcu wywołuje skurcz macicy. W pierwszych miesiącach rodzenia dziecka zaleca się całkowite usunięcie dat z diety.

Prawidłowe użycie

Zawartość kalorii w datach jest dość wysoka. Tak więc w 100 gramach produktów zawiera 292 kcal. Decydując się na suszone owoce, musisz zwrócić uwagę na liczbę węglowodanów w suszonych datach. Stanowią one 54% całkowitej masy. Obejmują także białka, tłuszcze i błonnik pokarmowy. Indeks glikemiczny świeżych i suszonych owoców jest inny. Dla świeżych - 102, a dla suszonych - 146.

Daty można spożywać codziennie w ilości 4-5 owoców dziennie. Jednocześnie dzieci mogą mieć tylko 2 rzeczy. Ta ilość suszonych owoców wystarcza, aby dostarczyć niezbędne witaminy i minerały do ​​organizmu.

Jeśli naprawdę lubisz daty, możesz przekroczyć dopuszczalną normę, ale nie powinieneś jeść suszonych owoców następnego dnia.

Ze względu na obecność błonnika pokarmowego w kompozycji daty są trudne do strawienia, więc jeśli przesadzisz z ich użyciem, działa układ trawienny. Żołądek zacznie boleć, pojawią się zaparcia lub biegunka.

Suszone owoce najlepiej jeść bez usuwania skórki. Zawiera witaminy korzystne dla organizmu. Wiele osób pyta: czy trzeba myć suszone daty. Nie trzeba tego robić, chociaż jeśli jesteś przyzwyczajony do mycia wszystkiego, możesz je delikatnie spłukać pod bieżącą wodą.

Aplikacja owoców

Wiele gospodyń domowych korzysta z dat przy przygotowywaniu ciast i ciastek. Możesz dodać je do pilawu i sałatek. Arabowie robią z nich słodki makaron.

Dzisiaj daty są szeroko stosowane w medycynie. Przy regularnym codziennym stosowaniu ciało jest wzmacniane, zmniejsza się ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Poprawiają czynność jelit, stabilizują optymalną równowagę kwasową, nasycają krew i mózg, zwiększają odporność.

Zaleca się, aby stosowały je kobiety w ciąży na późniejszych etapach i matka karmiąca. Zawierają specjalne elementy, które ułatwiają poród, wzbogacają ciało matki i nienarodzonego dziecka witaminami, wzmacniają zdrowie i pomagają pozbyć się depresji.

Suszone daty są używane do uzyskania miodu, cukru, soku. Z nich powstaje syrop medyczny, który służy jako suplement diety i przyczynia się do leczenia różnych chorób, wzmacnia zdrowie, wzbogaca ciało w flawonoidy i stearyny. Robią mąkę i piec chleb. Daty są doskonale przechowywane i sprzedawane przez cały rok.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.